MACKMYRA BRUKS


  • Pays/Région : Suède
  • Type de Whisky : Single Malt
  • Volume et % Alc : Bouteille de 0.7L - 41.4°

Distillerie

Située au coeur de la province du Gästrikland, Mackmyra a été précurseur en ouvrant en 1999 la toute première distillerie suédoise. Alors que la production de whisky se développe dans le pays, Mackmyra ouvre en 2011 une deuxième distillerie empreinte de modernité et fondée sur la loi de la gravité pour réaliser des économies d’énergie. Aujourd’hui, seule la distillerie Gravity est en activité et permet l’élaboration d’un single malt racé aux accents typiquement suédois. Innovante, Mackmyra est devenue au fil des années une grande signature du whisky en proposant des assemblages et des affinages toujours plus audacieux (fûts ayant contenu de la bière suédoise, du vin d’airelles etc…)

Elaboration

SINGLE MALT

Notes de dégustation

Au nez ou en bouche s’enchaine une multitude de saveurs sans aucune brusquerie. D’abord plutôt herbacé, le bois et les épices apparaissent, puis viennent les notes d’agrumes et de fruits frais. La fin de bouche est surprenante avec un coté frais, camphré.

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