GREAT KING STREET GLASGOW BLEND


  • Pays/Région : Ecosse
  • Type de Whisky : Blended
  • Volume et % Alc : Bouteille de 0.5L - 43°

Distillerie

En fondant la société Compass Box en 2000, John Glaser est venu bousculer l'ordre établi depuis plus d'un siècle par l'industrie de l'assemblage en introduisant une approche artisanale, aux antipodes des méthodes actuelles. Petite société indépendante spécialisée dans l'assemblage de whiskies, elle se fournit auprès des grandes maisons.

Elaboration

Artist's Blend repose sur un savant dosage de whiskies de malt et de whiskies de grain, déterminé par John Glaser. La proportion malt/grain, environ 50%/50%, démontre l'importance accordée au malt par John dans la recette finale.

Notes de dégustation

Nez nuance entre vanille, coco et reglisse. Bouche nerveuse et onctueuse. Superbe amertume maltee. Finale longue, plus saline que sucree, qui fait une part belle a la vanille.

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