CAOL ILA DISTILLERS EDITION SINGLE MALT


  • Pays/Région : Ecosse Lowlands
  • Type de Whisky : Single Malt
  • Volume et % Alc : Bouteille de 0.7L - 43°

Distillerie

Caol Ila est le nom gaelique du "Sound of Islay», le bras de mer qui separe l'ile d'Islay de sa voisine, Jura, dans l'une des régions les plus sauvages et les plus belles de la côte occidentale écossaise.

Elaboration

Cette distillerie donne naissance au plus moelleux des malts d'Islay, reconnaissable entre tous à ses notes d'huile d'olive, de fumée, de fruits et à sa fraicheur marine. Les fus de Moscatel sélectionnés pour sa seconde maturation confèrent à cette expression de Caol Ila une très belle délicatesse et une richesse aromatique remarquable.

Notes de dégustation

Tourbé, fruité, épicé

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