ARDMORE 2008 VERY CLOUDY


  • Pays/Région : Ecosse Speyside
  • Type de Whisky : Single Malt
  • Volume et % Alc : Bouteille de 0.7L - 40°

Distillerie

Ardmore est une distillerie à la situation ambigue, à mi-chemin entre le Speyside et les Highlands de l'Est. Découverte grâce aux mises en bouteilles de négoce, Ardmore s'est dotée depuis quelques années, d'un embouteillage "maison" âgé de 12 ans.

Elaboration

Embouteillée à 40% sans filtrage à froid, cette version d'Ardmore 2008 est naturellement trouble. Assemblée à partir de deux fûts de bourbon. Il est recommandé de le consommer frais entre 10°C et 15°C , sans oublier d'agiter sa bouteille afin que les matières grasses présentes dans le whisky se diffusent de façon homogène.

Notes de dégustation

Avec une belle robe or clair légèrement trouble, le nez est frais et tourbé avec des notes végétales et fruitées. Présence d'une tourbe fine et d’arômes de réglisse et d'iode. En bouche, on retrouve les même aromes agrémentés de notes végétales et de tabac blond.

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