BUNNAHABHAIN 12 ANS SINGLE MALT


Champagne

  • Région : Champagne
  • Pays/Région : Ecosse Lowlands
  • Type de Whisky : Single Malt
  • Volume et % Alc : Bouteille de 0.7L - 46°
  • Couleur : Blanc Brut
  • Contenance : 0.75L

74,25 € 

Distillerie

Construite en 1881 en pleine période du « whisky boom » écossais, Bunnahabhain se situe au nord-est de l’île d’Islay. Sa salle de distillation abrite deux magnifiques alambics en forme de poire à partir desquels elle produit un alcool lourd mais généralement peu tourbé. Devenue propriété du groupe Burn Stewart Distillers en mai 2003, Bunnahabhain offre depuis quelques années de jeunes versions mises en bouteilles par les négociants très fumée et tourbée.

Elaboration

Ce whisky non filtré à froid et à fort degré, est une version âgée de 12 ans dévoile un caractère beaucoup «ileach» de ce malt autrefois réputé pour son absence de tourbe.

Notes de dégustation

Iodé, légèrement fumé, aux notes de fruits secs et de fruits frais, l’orge maltée grillée en fil conducteur, et une finale longue.

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