LALANDE DE POMEROL CHÂTEAU LA FORÊT


AOC LALANDE DE POMEROL

  • Région : Bordeaux
  • Couleur : Vin Rouge
  • Contenance : 0.75L
  • Millésime : 2013

19,90 € 

Domaine

Etabli par les parents de l’actuel propriétaire, Patrick Dupuch, le Château La Forêt est situé sur la commune de Néac sur la célèbre terrasse de Néac. Les 50 hectares cultivés profitent d'un ensoleillement optimal lié à leur exposition. La vinification se fonde sur le respect du fruit, l'extraction attentive de toutes les saveurs accompagnées d'une micro-oxygénation des plus rigoureuses. Argiles et Grâves de la terrasse de Néac.

Vinification

La vinification du Château La Forêt, est supervisée par le célèbre œnologue bordelais, M. Derenoncourt. Macérations longues et élevage d’un an en fûts de chêne (dont 1/3 de neufs).

Cépage

80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon en 10% Cabernet Franc

Dégustation

Robe pourpre très profonde. Nez raffiné de cassis, de pruneau, de violette, de moka, d'épices douces, de fumé et de musc. Très belle harmonie en bouche entre le fruit épanoui, de tendres tanins et une fraîcheur impeccable.

Recommandations pour le service

16°

Accords Mets Vins

Volailles rôties, Agneau, Bœuf Fromages : fromages à pâtes pressées cuites : Emmental, Gruyère, Comté…

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