BORDEAUX ROUGE MOULIN DE LABORDES


AOC BORDEAUX

  • Région : Bordeaux
  • Couleur : Vin Rouge
  • Contenance : 0.75L
  • Millésime : 2013

Domaine

Le Château Gantonnet, édifié au cours du XIXème siècle, est situé à Sainte Radegonde. Au cœur de l’appellation Entre-deux-Mers, à 20 km de Saint Emilion et 60 km de Bordeaux. Le domaine de 83 hectares se trouve sur le point culminant du village, jouissant ainsi d’une parfaite exposition. Racheté par la famille Richard en 1962, le domaine a bénéficié de nombreux investissements dont récemment un nouveau cuvier, d’une belle capacité et équipé d’un contrôle de température pour bien travailler le côté aromatique et gourmand de nos vins.

Vinification

Macération de 36 heures suivie d'une vinification basse température.

Cépage

70% Merlot et 30% Cabernet Franc

Dégustation

Robe très intense, plus tout à fait rose, pas encore rouge. Nez puissant de fruits rouges frais. Bouche à la fois puissante et équilibrée. Belle finale.

Recommandations pour le service

16°

Accords Mets Vins

Viandes rouge, plateau de fromages

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