IGP GASCOGNE COLOMBARD - UGNI LENCLOS


IGP CÔTES DE GASCOGNE

  • Région : Sud Ouest
  • Couleur : Vin Blanc Sec
  • Contenance : 0.75L
  • Millésime : 2014

7,50 € 

Domaine

Le Domaine est situé à Eauze, dans le Gers, en Gascogne et en plein cœur de l'Armagnac. D'abord voué à la polyculture et à la production d'Armagnac, le domaine réserve aujourd'hui 80 hectares de vigne à la production de vins des Côtes de Gascogne. Le vignoble est installé sur les collines verdoyantes du Nord-Ouest d'Eauze où alternent des sols sablo-argileux et des sols sableux appelés "sables fauves". Les propriétaires, poursuivent l'oeuvre de cinq générations en s'engageant dans une politique de qualité : encépagement traditionnel, culture raisonnée du vignoble et évolution constante dans les méthodes et moyens de vinification. Une des références régionales sans aucun doute!

Vinification

Descriptif à venir

Cépage

50% Colombard, 50% Ugni blanc.

Dégustation

Vin blanc sec, clair avec des reflets jaune pâle. Nez intense, plein de fraîcheur, complexe et raffiné , dominé par des notes de fleurs et de fruits comme l'acacia et la pêche blanche.En bouche, attaque progressive ample, complexe et tonique, finale sur des agrumes.

Recommandations pour le service

Accords Mets Vins

Seul à l'apéritif, ou pendant un repas. Il accompagne harmonieusement entrées, fromages de chèvre, asperge landaise, poissons et crustacés.

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