IGP GASCOGNE GROS MANSENG L'ENCLOS


IGP CÔTES DE GASCOGNE

  • Région : Sud Ouest
  • Couleur : Vin Blanc Moelleux
  • Contenance : 0.75L
  • Millésime : 2014

Domaine

Le Domaine est situé à Eauze, dans le Gers, en Gascogne et en plein cœur de l'Armagnac. D'abord voué à la polyculture et à la production d'Armagnac, le domaine réserve aujourd'hui 80 hectares de vigne à la production de vins des Côtes de Gascogne. Le vignoble est installé sur les collines verdoyantes du Nord-Ouest d'Eauze où alternent des sols sablo-argileux et des sols sableux appelés "sables fauves". Les propriétaires, poursuivent l'oeuvre de cinq générations en s'engageant dans une politique de qualité : encépagement traditionnel, culture raisonnée du vignoble et évolution constante dans les méthodes et moyens de vinification. Une des références régionales sans aucun doute!

Vinification

Descriptif à venir

Cépage

Gros Manseng 100%

Dégustation

Tres bel équilibre entre fraicheur et sucrosite, contraste, élégant et frais, au joli nez exotique.

Recommandations pour le service

Accords Mets Vins

Aperitif, foie gras

30 autres produits dans la même catégorie :