PACHERENC VIC BILH DOUX DOMAINE CRAMPILH


AOC PACHERENC VIC BILH

  • Région : Sud Ouest
  • Couleur : Vin Blanc Moelleux
  • Contenance : 0.75L
  • Millésime : 2014

12,71 € 

Domaine

Le domaine du Crampilh se trouve au centre de l’appellation Madiran sur la commune d’Aurions Idernes. Bruno Oulié, 4ème génération, assure la gérance du domaine familial. Le vignoble totalise 30 hectares de vignes dont 24 hectares en Madiran et 6 hectares en Pacherenc du Vic Bilh plantés sur des côteaux orientés sud sud-est aux sols sablo-argileux.

Vinification

Pressurage puis fermentation en fûts de chêne neufs. Elevage sur lies avec batonnage pendant 8 à 10 mois.

Cépage

Gros (65%),Manseng, Courbu (18%), Arrufiac (17%)

Dégustation

Un vin surpenant aux arômes de fruits exotiques, détonnant en bouche par son équilibre entre miel et fraîcheur.

Recommandations pour le service

12°

Accords Mets Vins

Apéritifs, Desserts, Foie gras

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