IGP ILE BEAUTE ROSÉ TERRA D'ORTOLO


IGP ILE BEAUTE

  • Région : Corse
  • Couleur : Vin Rosé
  • Contenance : 0.75L
  • Millésime : 2014

7,90 € 

Domaine

Créée en 1976, l'Union de Vignerons de l'Île de Beauté regroupe des producteurs ancrés dans les terroirs de l'est de la Corse, autour d'Aleria, de Tallone, d'Aghione, au sud de Bastia et en Casinca. Les vignobles couvrent plus de 1500 hectares, sur des terroirs divers : terres alluvionnaires récentes, marnes sableuses, plateaux argilo-calcaires, Grâves du quaternaire.

Vinification

C'est un rosé de pressurage direct. Après un foulage doux, les raisins sont pressés et fermentés à basse température.

Cépage

Descriptif à venir

Dégustation

Très pâle, bien sec, vif et fruité, légèrement perlant, avec une belle fraîcheur et des notes d'agrumes.

Recommandations pour le service

10°

Accords Mets Vins

Fromages à pâte molle, crudités, fruits de mer, salades de fruits

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