CONDRIEU VINS DE VIENNE


AOC CONDRIEU VINS DE VIENNE

  • Région : Vallée du Rhône
  • Couleur : Vin Blanc Sec
  • Contenance : 0.75L
  • Millésime : 2014

Domaine

Pierre Gaillard, Francois Villard et Yves Cuilleron, trois vignerons réputés mais avant tout amis de longue date, se sont regroupés en 1996 pour mettre au profit d'un négoce "haute couture" leur grande expérience de vigneron. Ils ont créé une gamme sur la vallée du Rhone mais ont surtout recréé un vignoble historique, décrit par Pline l'Ancien. Planté à Seyssuel sur la rive opposee aux appellations cote-rotie et condrieu. Sur terrasses de granite exposées sud-est

Vinification

Vendange ni eraflée, ni foulée. Remplissage du pressoir par gravité. Fermentation et vinification en foudres à basse température avec les levures indigènes exclusivement. Elevage 9 mois sur lies, 50 % en cuve inox et 50 % en fûts de chêne francais.

Cépage

100% Viognier

Dégustation

Intense et elegant, au nez de peche, de violette et de rose. Ample et plein, onctueux en bouche.

Recommandations pour le service

10°

Accords Mets Vins

Poisson en sauce crémée, fuits de mer et crustacés

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