CÔTEAUX BOURGUIGNONS HÉRITAGE DE LA MAGDELEINE


AOC CÔTEAUX BOURGUIGNONS

  • Région : Bourgogne
  • Couleur : Vin Rouge
  • Contenance : 0.75L
  • Millésime : 2014

9,75 € 

Domaine

Ce château du XVème siècle est une ancienne forteresse féodale. Son vignoble s'étend sur près de 90 hectares dont 30 sont en beaujolais, 34 en beaujolais-villages et 22 en brouilly.

Vinification

Eraflage pour 80% des raisins. Vinification classique avec des cuvaisons assez longues, en moyenne 15 jours, pas d'elevage sous bois.

Cépage

Pinot Noir - Gamay

Dégustation

Au nez, aromes predominants de fruits rouges (framboises) et de fruits noi-nbsp(cassis). En bouche, belle expression sur le fruit, typique du gamay bien mur.

Recommandations pour le service

14°

Accords Mets Vins

Descriptif à venir,

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