GRAVES ROUGE CHÂTEAU BOURDILLOT SÉDUCTION


AOC GRAVES

  • Région : Bordeaux
  • Couleur : Vin Rouge
  • Contenance : 0.75L
  • Millésime : 2011

Domaine

Le Château Le Bourdillot, dirigé aujourd’hui par Patrice Haverlan qui représente la 4ème génération de ce cru dont la qualité et la reconnaissance ne cessent de croître, est situé sur la commune de Virelade, tout près de Portets. Les vignes prennent racine dans un sol de Grâves sèches très caillouteuses qui donne une maturité parfaite aux raisins, quel que soit le millésime. Dans la cuvée Séduction, le fruité et la souplesse, avec un fort pourcentage en merlot, sont mis à l’honneur.

Vinification

Elevage sous bois

Cépage

80% Merlot , 20% Cabernet Sauvignon

Dégustation

Une jolie robe rubis , au nez, un bouquet complexe sur les fruits rouges et le boisé. En bouche, une matière très souple, des tanins soyeux, de la finesse. Un vin d’un bel équilibre.

Recommandations pour le service

16°

Accords Mets Vins

Avec une assiette de charcuterie, un rôti de bœuf, une omelette aux cèpes...

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