NEISSON L'ESPRIT DE NEISSON RHUM BLANC


  • Type de Rhum : Rhum Blanc
  • Pays d'origine : MARTINIQUE
  • Contenance et % Alc : Bouteille 0.70L - 70°

26,65 € 

Distillerie

Depuis sa création en 1931, la distillerie NEISSON a vu trois générations de planteurs se succéder. Aujourd’hui c’est l’une des dernières distilleries indépendantes de la Martinique, les rhum Neisson perpétuent la tradition « Antan Lontan », en produisant des rhums de grande qualité. Les Martiniquais et les connaisseurs l’appellent « Zépol Karé » à cause de la forme particulière des bouteilles. La distillerie NEISSON produit des rhums agricoles qui bénéficient de l’appellation d’Origine Contrôlée Rhum Agricole Martinique. Un rhum agricole est issu de la distillation du jus de sucre de canne par opposition aux rhums industriels qui proviennent de la distillation de la mélasse (résidu de la production du sucre de canne).

Elaboration

Créé pour la première fois à l’occasion des 70 ans de la distillerie, cette cuvée est exceptionnelle à plus d’un titre. A une force unique sur le marché, elle allie douceur et délicatesse rares. Produit exclusivement à partir des cannes de La Thieubert au Carbet : canne bleue et cristalline, ce rhum agricole blanc a la particularité de n’avoir jamais subi de réduction ou mouillage : il est directement issu de la colonne à distiller Savalle qui est spécialement réglée à l’occasion de cette cuvée. Il est assoupli en cuves inox pendant 6 mois puis embouteillé, comme tous les ans, à l’approche de l’anniversaire de Neisson. Ce rhum reflète Neisson, son esprit et son image.

Notes de dégustation

Couleur cristalline, nez extrémement olfactif aux notes florales et d'agrumes. En bouche, il reste très aromatique et puissant, très grande longueur en bouche.

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