NEISSON ÉLEVÉ SOUS BOIS


  • Type de Rhum : Rhum Blanc
  • Pays d'origine : MARTINIQUE
  • Contenance et % Alc : Bouteille 1L - 50°

Distillerie

Depuis sa création en 1931, la distillerie NEISSON a vu trois générations de planteurs se succéder. Aujourd’hui c’est l’une des dernières distilleries indépendantes de la Martinique, les rhum Neisson perpétuent la tradition « Antan Lontan », en produisant des rhums de grande qualité. Les Martiniquais et les connaisseurs l’appellent « Zépol Karé » à cause de la forme particulière des bouteilles. La distillerie NEISSON produit des rhums agricoles qui bénéficient de l’appellation d’Origine Contrôlée Rhum Agricole Martinique. Un rhum agricole est issu de la distillation du jus de sucre de canne par opposition aux rhums industriels qui proviennent de la distillation de la mélasse (résidu de la production du sucre de canne).

Elaboration

Le Rhum Neisson Elevé sous bois à passé 18 mois en foudre de chêne.

Notes de dégustation

De couleur or, ce rhum ambré se caractérise par ses notes de mile, de vanille et de canelle. En bouche, on retrouve la canne à sucre ainsi que des notes de fruits à coques. La finale est longue et fraiche en évoluant vers des notes d'agrumes.

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