LE RHUM PAR NEISSON CARAFE


  • Type de Rhum : Rhum Blanc
  • Pays d'origine : MARTINIQUE
  • Contenance et % Alc : Bouteille 0.70L - 52.5°

49,95 € 

Distillerie

Depuis sa création en 1931, la distillerie NEISSON a vu trois générations de planteurs se succéder. Aujourd’hui c’est l’une des dernières distilleries indépendantes de la Martinique, les rhum Neisson perpétuent la tradition « Antan Lontan », en produisant des rhums de grande qualité. Les Martiniquais et les connaisseurs l’appellent « Zépol Karé » à cause de la forme particulière des bouteilles. La distillerie NEISSON produit des rhums agricoles qui bénéficient de l’appellation d’Origine Contrôlée Rhum Agricole Martinique. Un rhum agricole est issu de la distillation du jus de sucre de canne par opposition aux rhums industriels qui proviennent de la distillation de la mélasse (résidu de la production du sucre de canne).

Elaboration

Cette cuvée est exclusivement issue des terres autour de la distillerie et à proximité du bord de mer. Seule la variété Canne Bleue est utilisée, elle se revèle particulièrement riche sur ces sols sablo-argileux. UN soin particulier est apporté à la phase de de maturation etde reduction du dégrés. Présenté en carafe.

Notes de dégustation

Cristallin, ce rhum, vous surprendra par sa douceur au nez, quelques notes d'anis et de reglisse, en bouche, la rondeur est surprenante.

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