LA FAVORITE RHUM VIEUX RÉSERVE DU CHÂTEAU 2000


  • Type de Rhum : Rhum Vieux
  • Pays d'origine : MARTINIQUE
  • Contenance et % Alc : Bouteille 0.70L - 43°

96,99 € 

Distillerie

L’Habitation La Favorite est fondée en 1842, et produit du sucre de canne. C’est au rachat de la distillerie par Henri Dormoy en 1905 que celle-ci est modernisée et transformée en distillerie. Elle est alors équipée d’une machine à vapeur, toujours en service aujourd’hui, c’est d’ailleurs la dernière distillerie en Martinique qui fonctionne encore complétement à la vapeur. Depuis 2006, Franck DORMOY représente la quatrième génération à perpétuer la production de rhum agricole à la Favorite.

Elaboration

La Reserve du Château 2000 est vieillie 14 ans dans des fûs en bois de chêne et élaboré en petite quantité.

Notes de dégustation

Elle offre des arômes nets et francs de maturité et d’élégance. Des notes de fruits et d’épices, une structure vive et complexe,, une fin de bouche longue et pleine.

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