LA FAVORITE COFFRET RHUM VIEUX CUVÉE 1995


  • Type de Rhum : Rhum Vieux
  • Pays d'origine : MARTINIQUE
  • Contenance et % Alc : Bouteille 0.70L - 45.2°

Distillerie

L’Habitation La Favorite est fondée en 1842, et produit du sucre de canne. C’est au rachat de la distillerie par Henri Dormoy en 1905 que celle-ci est modernisée et transformée en distillerie. Elle est alors équipée d’une machine à vapeur, toujours en service aujourd’hui, c’est d’ailleurs la dernière distillerie en Martinique qui fonctionne encore complétement à la vapeur. Depuis 2006, Franck DORMOY représente la quatrième génération à perpétuer la production de rhum agricole à la Favorite.

Elaboration

Cette cuvée La Favorite Millésime 1995 est en association "La Confrérie Du Rhum" qui compte aujourd'hui plus de 10 000 membres. Distillé en Juillet 1995 et vieilli pendant 20 ans en fût de chêne, cette cuvée se montre généreuse et complexe en arômes. Embouteillée en septembre 2015, à son degrés naturel (brut de fût) est étiquetée, cirée et numérotée entièrement à la main. Cette fabuleuse bouteille est accompagnée de ses deux verres sérigraphiés à l'effigie de la distillerie familiale.

Notes de dégustation

Descriptif à venir

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