BOISSON A BASE DE RHUM APPOLINAIRE AMOUR PASSION


  • Type de Rhum : Boisson à base de Rhum
  • Pays d'origine : AUTRES
  • Contenance et % Alc : Bouteille 0.75L - 12.5°

29,90 € 

Distillerie

Appolinaire est le premier rhum pétillant, résultat d’un savant mariage entre deux techniques différentes qui sont la production de rhum et la fermentation du champagne. En 2010, c’est après avoir vu un reportage sur le célèbre champagne Veuve Clicquot que Kelly et Davina Cité, frère et soeur originaires de Martinique, ont l’idée de créer un nouvel alcool unique en son genre, un alcool qui alliera le goût du rhum et le pétillant du champagne, un alcool aux couleurs de leur métissage. Après un déménagement en métropole à Paris, bon nombre d’argumentation avec les professionnels du vin et trois années de recherche le projet familial voit officiellement le jour avec Appolinaire en 2013.

Elaboration

Appolinaire est uniquement élaboré avec du Rhum Vieux Agricole des Antilles françaises sélectionné soigneusement pour ses qualités gustatives. L’arôme du Rhum ( avec ses notes subtiles et vibrantes) est exalté subtilement par les fines bulles pétillantes obtenues naturellement. Un rhum pétillant Appolinaire aromatisé de fruits de la passion et de citron vert. Appolinaire Amour Passion peut être agrémenté de saveurs supplémentaires selon l’approche souhaitez du palais tel que du sirop d’hibiscus.Le mariage de saveurs improbables devient possible avec Appolinaire.

Notes de dégustation

Une robe jaune claire. Une fine effervescence régulière avec un joli cordon de bulles. Au nez : exotique aux arômes de fruits de la passion. En bouche : sucré aux saveurs acidulées de la passion soutenue par le rhum, avec un rafraichissement de citron vert.

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