RILLETTES DE DORADE AUX PETITS LÉGUMES 100G


  • Catégorie de produit : Produit de la Mer

7,05 € 

Fabriquant

Située au large de Lorient en Bretagne Sud, la conserverie Groix & Nature est avant tout une histoire d’hommes et de passions qui dure depuis 16 ans. C’est le pari fou de fabriquer sur l’île de Groix, dans la grande tradition des pêcheurs groisillons, une offre de produits de la mer de qualité, à partir des matières premières du bassin territorial, par des hommes et des femmes vivant sur l’île, dans le respect de leur environnement. Ils sélectionnent des matières premières issues principalement de bateaux de petite pêche et travaillent avec des mareyeurs locaux. Leurs recettes sont cuisinées à partir d'ingrédients naturels et sont fabriquées chaque jour dans le respect de la ressource et des traditions culinaires de l’île, sans colorant ni conservateur.

Description

Riches en chair de Dorade (41,5%), nos rillettes de Dorade aux petits légumes sont cuisinées finement. Idéales sur des toasts à l’apéritif, leurs notes de courgettes et de poivrons rouges leur donnent une rondeur très agréable en bouche. Ingrédients : Dorade* (41,5%), crème liquide, lieu noir, courgettes (5.2%), poivrons rouges (2.6%), échalotes (2.6%), farine de blé, protéines de lait et lactose, sel de Guérande, huile d'olive, ail, piment d'Espelette *Spondyliosoma cantharus, origine Atlantique Nord Est **Pollarchius virens, origine Atlantique Nord Est Traces éventuelles de mollusques, crustacés, moutarde, céleri

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