BOLLINGER BRUT SPÉCIAL CUVÉE


Champagne

  • Région : Champagne
  • Couleur : Blanc Brut
  • Contenance : 0.75L

54,90 € 

Domaine

Depuis 1829, la Maison Bollinger élabore de grands champagnes au style puissant, raffine et complexe. Des vins virtuoses, qui sont le fruit d'une exigence de tous les instants. Jusque dans les moindres détails, on y recherche en permanence une forme de perfection. Une independance d'esprit sans compromis, cette élégance toute champenoise a conquis la Couronne d'Angleterre qui, depuis 1884, attribue à la Maison le très prestigieux Royal Warrant, marque des fournisseurs officiels de la Cour.

Vinification

Ce champagne est le fruit de l'assemblage d’une vendange fraiche et d’une majorité de vins de réserve dont une partie vieillit en magnums pendant 5 à 15 ans.

Cépage

60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Pinot Meunier.

Dégustation

Descriptif à venir

Recommandations pour le service

entre 8° et 10°

Accords Mets Vins

Ce vin de champagne s'accordera avec tous les poissons, et en particulier les sushis et sashimis, les crustaces (crevettes, langoustines, langoustes, homards grilles), les volailles et viandes blanches, le parmesan et les grands jambons secs.

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