AMOUR DE DEUTZ MILLÉSIME 2003


Champagne

  • Région : Champagne
  • Couleur : Blanc de Blanc
  • Contenance : 0.75L

235,60 € 

Domaine

L’histoire des champagne Deutz commence en 1832 sur la commune de Aÿ, quand William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann deux immigrants de la Prusse napoléonienne s'installent en Champagne. L’un est démarcheur pour de grande maison de champagne, l’autre négociant en vin. En 1938, il ouvre leur propre maison de négoce, ils travaillent d’abord avec des cuvéex sur lattes puis achètent des vignes de préférence en Grand cru et Premier Cru. Durant plusieurs générations, et grâce a plusieurs mariages avec des champenois propriétaire de vigne, la maison Deutz se développe. La maison Deutz possède aujourd’hui trois km de caves creusées au cœur des craies de la commune, à plus de 20 mètres sous terre dans la colline d'Aÿ. Elle produit 2.5 millions de bouteilles par an et exporte son champagne dans plus de 40 pays.

Vinification

Descriptif à venir

Cépage

100% Chardonnay

Dégustation

Robe cristalline, or clair animée par une fine effervescence. Au nez, on peut sentir de subtiles notes florales et fruitées. A la bouche, de nombreux arômes affluent: pommes, poires, abricots et mirabelles.

Recommandations pour le service

entre 8° et 10°

Accords Mets Vins

S'apprecie de l'apéritif à l'entrée

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