BOUFFONNE BLEUE


  • Contenant : 33 cl
  • % Alc : 9 %Vol
  • Pays : Belgique
  • Type de Bière : Bière Blonde

4,00 € 

Brasserie

Descriptif à venir

Méthode d'élaboration

La bouffonne est une blonde belge forte qui existe depuis 2010 et qui entre dans la categorie des doubles, car elle est brassee en utilisant une quantite de malt deux fois plus importante que la normale

Notes de dégustation

La bouffonne présente une robe d'un jaune trouble qui se coiffe d 'une couche de mousse blanche aéré avec une bonne tenue dans le verre. De cet ensemble se dégage des arômes maltés doux et sucrés évoquant les fruits et notamment les agrumes. L'alcool s'affirme fortement dans le nez, mais de manière harmonieuse. On retrouve en bouche une forte présence de l'alcool qui s'accompagne d'une franche amertume et d'une douceur légèrement mielleuse qui perdure du début à la fin de bouche. Un léger goût de citron est également perceptible.

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