COLOMBA BLANCHE


  • Contenant : 33 cl
  • % Alc : 5 %Vol
  • Pays : France
  • Type de Bière : Bière Blanche

Brasserie

Elaboree par la brasserie Pietra en corse.

Méthode d'élaboration

Colomba est brassée à partir de malt d'orge et de froment aromatisée aux herbes du maquis. Elle titre 5% d’alcool. Bière non filtrée, fermentation basse. Son secret : arbousier, myrte, genévrier... et autres espèces aromatiques, un mélange délicat et subtil préparé dans une imposante boule à thé et infusé dans la cuve à houblonner pendant la cuisson du moût.

Notes de dégustation

Mousse persistante et bulles transparentes. En bouche le malt, le houblon, des notes d’agrumes, de fleurs. Egalement des arômes épicés, poivre, et une saveur délicate.

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